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ドミノピザ 宅配有料化決定

1 :依頼352@(ο・ェ・)みっぴぃφ ★:04/08/12 12:55 ID:???
米ピザチェーンのドミノピザが、宅配1件につき1ドル(約120円)の
手数料を請求することを決定、全米4800の直営レストランや
店舗のうち350店で試行している。年末までに、全店で実施するかどうか決める。

広報担当によると、ピザ原料のチーズ価格の上昇に加え、
調理や宅配の人件費高騰が理由。ピザ自体の値上げやリストラなどで
コストを削減する手もあったが、検討の末、昨年11月から順次、
手数料の上乗せに踏み切った。ライバルチェーンのピザハットも
数年前から宅配1件につき50セントを請求している。(共同)


http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2002/08/12/10.html


62 :番組の途中ですが名無しです:04/08/12 23:48 ID:+AbgCYHm
デフレ真っ盛りの日本で
なんであれが商売になるのか未だに理解出来ん

小麦粉にケチャップと豚肉乗っけて3000円!?
クソ高い値段だけ日本チックで
配達に金取らない日本の出前の常識は無視ですか

愉快な業界ですな

63 :番組の途中ですが名無しです:04/08/12 23:56 ID:VmZLBKLX
出前ピザマズー

64 :番組の途中ですが名無しです:04/08/12 23:57 ID:XTnoekES
米国のピザのチェーン店っていくつあるのかね?結構ありそうだけど。

65 :信州人:04/08/12 23:59 ID:qbrMG9z+
>>49
一人片道で一軒しか配らないって事は無い。

66 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 00:01 ID:BVoFx1rN
人件費は1日で考えるものだからなぁ
ピーク時は5件当たり前の世界だからな

67 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 00:10 ID:Z9crzAzr
30分すぎたらタダって時代は良かったなぁ〜。

68 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 00:15 ID:q7SlQywW
>50セントを請求している

安っ

69 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 00:20 ID:PZYsoAOj
そうか、考えたら当たり前だよな
なら必ず複数宅配にするってこともできるな

70 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 00:48 ID:VSPLFXft
日本ぼったくりすぎ

71 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 00:51 ID:w0QjTZQ/
ピザの生地って売ってないの?生地があれば自分でも作れそうだよな

72 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 00:54 ID:3vmhWfjY
>>45
ピザの原価(材料費)はそれほど安くは無い。
だいたい18%〜25%だとどこかでみたような
ネットの情報だし、真偽は知らん。

>>34
日本のはM (約25cm), L (約36cm)
アメリカのはMは12インチ Lは14インチだから
M 2.54cm×12=30.48cm
L  2.54cm×14=35.56cm

というふうに日本のMにくらべて5cmくらいデフォで大きい。
Lは大きさは日本とかわんね。

まぁ日本のはクーポンで少し安くなるんちゃうの?
その辺よくしらんけど。

73 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 01:16 ID:PZYsoAOj
>>71
ピザ板見てきたけど情報なかったよ
うちはパンタイプの生地を趣味で作ってる人がいてそっから買ってる
セルフトッピングの持ち帰り専用の店とかあったらおもろいね

74 :混沌王 ◆ozOtJW9BFA :04/08/13 01:55 ID:bUfhEwDw
ピザでも食ってろピザ(@w荒

75 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 02:00 ID:K2+4zfvp
バイトが作っている食品は・・・・・・・orz

76 :72:04/08/13 02:21 ID:3vmhWfjY
>>45
この店では45÷800=5.6%だったわけだが
ttp://www.h3.dion.ne.jp/~e.f.e/newpage11.html

10年程前ピザの配達のバイトをしていて、偶然原価表をみたが、
たしかLサイズ(3,000円程度)で300円台だった記憶が・・・
ttp://sagisou.sakura.ne.jp/~sakuchin/kazumi/07/39.html
という話もあるし、

原価率30%以下の宅配ピザ
ttp://www.nam.co.jp/market/analyst/kaida/021029.html
とこの人は言ってるけどもう少し安い気がするし

まぁ、飲食業界における食材の原価率は30〜40%が平均値だと言われているんだがー
というわけでよく分からないのでちょっと考えてみた。
どうして言ってる人によってピザの原価比率のパーセンテージが変わるのかってのをね。

フランチャイルズDB
ttp://www.sanbou.net/fc/html/310.htmlをみて

その中にあるピ○ハットのモデルで考察してみる。
あくまで個人的な考察な。実際は知らんし、確証責任はもたん。

77 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 02:22 ID:3vmhWfjY
たとえば
売上高700万円-粗利益503万円≒200万=材料費
だとしたら
200÷700=28%=材料原価比率
となって
粗利益503万円
  −人件費211万
  −減価償却費37万円
  −その他経費180万円を差し引いてだな=オーナー利益74万円となるわけだ。

【開業資金】保証金50万円、加盟金300万円、設備資金1550万円、
その他資金300万円、合計2200万円の上更に 店舗を持つためのスペース
「必要自己資金店舗面積20坪」が借店舗代金として必要となるわけだ。
    ~~~~~~~~~
となると、オーナ利益は果たして幾ら残るでしょう?
さてさて、どこで誰が儲けるているでしょうか?

答えはね、設備資金に含まれる当社規格製造機器販売卸に関わるprofitと
材料費の中にもうすでに元締め側の利益が上乗せされて確保されているわけですよ。
28%=材料原価比率だというのが既にウソで、元々もっと安いものを高い価格で
ピザチェーンに卸すわけですよ。チェーン店ってのは元締めが指定する材料しか使えないわけ。
ふつうの食品関係の商いは自分で材料を探し求めて更に安く
原材料費を抑えられないかと自助努力するわけですな。
それが出来ない仕組みなわけで、メーカ専用プリンタインキの商法と同じ
構図であるのです。だから最初の5.6%っていう値は強ち遠からずと言った感で−
要は、販売店舗形態の違いによってピザの原価率というのはマジックのように大きく変わるわけですな。

この商売考えた人は偉いですな。

78 ::04/08/13 11:53 ID:MlJ4C+gQ
test

79 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 12:10 ID:M38R4mWM
120円って安杉じゃないの?
日本でも120円なの?

80 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 12:22 ID:rgjBD/4F
>>79
120円あったら昼飯が豪勢になるぞ

81 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 12:30 ID:5wGpHcMr
つうかピザの料金って、送料も含まれてるだろ

82 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 18:18 ID:wekZY3Pp
苺円錐持帰り割引だから実質既にやってる。

83 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:10 ID:sp93MU36
シェーキーズの食い放題が一番いいな。

84 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:12 ID:H6dbp66a
ナイトスクープかと思った

85 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:12 ID:5ejMLrkz
宅配ピザ高杉。

86 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:12 ID:eWDurAiF
ピザって無駄にいろんな店があるから
競争激しそうだ・・・
それであの値段じゃなぁ・・・

87 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:18 ID:WolFnmwX
つくづく、一斉に店舗網が崩壊していきそうな名前だ。

88 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:26 ID:tLCxn9JM
スーパーで寿司もしくは刺身盛り合わせ

89 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:46 ID:kE5HqgkS
以前バイトでピザ届けに行ったアパートで異様に短いミニスカート穿いたネーちゃんが
出てきておもわずピザ落としそうになったよ。
おサイフ持ってくるね、と言って奥に行くときもほとんどパンツ丸見えだったよ。

90 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:53 ID:5ga+kxQw
腹減った、ピザくいてー

91 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:54 ID:2fDFkOZG
まるでモノアイドムだな

92 :番組の途中ですが名無しです:04/08/13 23:55 ID:IoPXOq7/
ただでさえ高いくせによ

93 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 03:28 ID:Poutv/IK
もう頼まん

94 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 04:13 ID:Dxp6khN8
ピザ屋でバイトやってたけど二度とやらん。
基地外客の数が普通の飲食店の比じゃない。


95 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 04:24 ID:WVsqC/kc
>>94
くわしく

96 :認定忍:04/08/14 06:47 ID:loGCji1K
>>87
このスレで一番の名レス。間違いない

97 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 06:48 ID:i2Kw5as4
つーか原価ものすごい安いと思うのだが

98 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 06:51 ID:1CB9USG+
ピザの料金の殆どが配送料だとおもってたんだが

99 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 07:15 ID:7ETGH8o1
ピザ配達やってたがピザの料金に配送料が含まれてると思ってた

100 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 08:02 ID:fguDgWjQ
ピザなんていらね。

101 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 08:37 ID:6aIArjiu
配送料取るだと?
はいそうですかって素直に認めるわけにはいかんだろ

102 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 09:26 ID:WVsqC/kc
はいそうと配送をかけているのには気付かないよオレ

103 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 09:26 ID:mzKXhRe2
ドミノ由悠季

104 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 09:47 ID:SqZas0nP
>>102
俺はなんとか気づけたよ

105 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 10:10 ID:bE/ru/MW
デブでも食ってろデブ

106 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 10:10 ID:O3/z/HL/
把握しろデブ

107 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 10:34 ID:53xipF6B
ピザの作り方

1:強力粉300g・ドライイースト6g・砂糖6g・食塩5g・サラダ油15cc・水190ccを混ぜる
2:40分発酵する
3:ガス抜き後、5等分にして20分寝かす
4:直径15cmの円に伸ばす
5:具を載せて250度で焼く


108 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 10:36 ID:dZAPdl2P
持ち帰り割引があるって事は

普通にピザに宅配料金コミコミって事じゃないの?

109 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 10:37 ID:Vz+TzYFM
もちろんそうよ

110 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 11:16 ID:l1yAtERF
オレは車でドミノまで買いに行っているがな

111 :番組の途中ですが名無しです:04/08/14 14:24 ID:MjAWZzPo
>>103
アニオタ クリスピー生地にしたろか

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