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【健康】米スタバ、「トランス脂肪酸」の使用を取りやめ

1 :エアえんぴつ回し(070111)φ ★:2007/01/03(水) 22:36:17.22 ID:???
米スタバ、「トランス脂肪酸」の使用を取りやめ

シアトル──コーヒーチェーン最大手の米スターバックスは2日、全米の店舗で「トランス脂肪酸」の
使用を取りやめる、と発表した。スターバックス発祥の地シアトルを始め、ワシントンやニューヨーク、
ロサンゼルスなど10都市の店舗では、3日からトランス脂肪酸を含まない食品の提供を開始。その
他の店舗でも順次、トランス脂肪酸の使用を取りやめる。

スターバックスの広報担当、ブランドン・ボーマン氏によると、スターバックスは約2年前から、トランス
脂肪酸の取りやめを検討。「これまでの取り組みが実を結んだ。我々はいつも、お客様に健康で栄養
のある食事を提供することに、全力を挙げている」と述べている。

「トランス脂肪酸」は、マーガリンやショートニングなどの加工油脂に含まれており、血液中の「悪玉コ
レステロール」を増やすとされている。

加工油脂を使用したフライドポテトなどの揚げ物や、菓子類などに多く含まれており、米食品医薬品
局(FDA)は昨年1月から、食品に含まれるトランス脂肪酸量の表示を義務付けている。

ニューヨーク市では昨年12月、トランス脂肪酸を含む調理油の使用禁止を決定している。

http://www.cnn.co.jp/business/CNN200701030014.html

2 :エアえんぴつ回し(070111)φ ★:2007/01/03(水) 22:39:08.33 ID:???
重複してしまいました
【外食】スターバックス、悪玉油の「トランス脂肪酸」使用中止 3日から全米店舗で[01/03]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1167794435/

3 :Ψ :2007/01/03(水) 22:39:50.03 ID:ztbOQA6r
現職売国奴も忘れるな!

河野洋平、菅直人、岡田克也、岡崎トミ子、赤松、横路、
福島瑞穂、辻元清美、民主党、社民党議員のほとんど。


4 :名前をあたえないでください:2007/01/03(水) 23:28:22.78 ID:jffhAGw/
次は有機栽培とアレルゲンカットか

5 :ヌルヌル秋山:2007/01/03(水) 23:35:27.83 ID:h5TASE8l
「トランス脂肪酸」は、ヌルヌル秋山などの加工油脂に含まれており、血液中の「悪玉コ
レステロール」を増やすとされている。


6 :名前をあたえないでください:2007/01/04(木) 00:55:26.05 ID:MuTdT808
取らんよ
トランンス脂肪酸は
取らんポ

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